Revalas proteinrika mjukglasspulver gör dessert till en funktionell njutning: 62–63 % protein, 0 g socker och bara 340–360 kcal per 100 g pulver. Tillverkat av rena nordiska ingredienser med 80 % vasslepulver — det ger samma krämiga mjukglasskonsistens som dina kunder älskar. Perfekt för gym, hälsofokuserade kaféer och moderna dessertmenyer.
Emulgerings- och stabiliseringsmedlen får full effekt utan pastörisering och homogenisering av blandningen, men det kan göras. Av 1 kg pulver kan cirka 4–6 L glass produceras.
Ingredienser: VASSLEPULVER 80 %, skummjölkspulver, maltodextros, arom, stabiliseringsmedel: guarkärnmjöl (E412), cellulosagummi (E466), natriumalginat (E401), mono- och diglycerider av fettsyror (E471), sukralos.
Per 100 g: Energi 1420–1510 kJ / 340–360 kcal · Fett 5–7 g (varav mättat 1,2–1,6 g) · Kolhydrater 13–16 g, varav sockerarter 0 g · Protein 62–63 g · Salt 0,7 g.
24 månader i obruten originalförpackning. Förvaras i ren miljö, svalt och torrt, fritt från främmande lukter. Inga särskilda förvaringskrav — rumstemperatur går bra.
Marknaden för proteindesserter växer kraftigt: gymbesökare och hälsomedvetna konsumenter letar aktivt efter proteinrika godsaker utan socker. En artikel täcker proteinmjukglass, proteinmilkshakes och desserter efter träning — en premiumprissatt produkt med starka marginaler.